Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Carménère 16 ha Weinberg aus der Familie der Vauthier von St-Emilion (Ch. Ausone). Tonig-sandige, kiesige und sandige Böden. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5.500 und 12.600 Reben pro...
Verkostet am 16.11.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 6% Carménère 1976 von der Familie Vauthier erworbenes Weingut. Granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft von Fonbel ist recht intensiv und präzise. Ich nehme Nuancen von...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère, 5% Petit Verdot Sattes Granat. Angenehmes und frisches Bouquet mit Düften von Graphit und schwarzen Beeren. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Im Augenblick ist der Wein eher...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Cassis und erfrischenden Noten. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und entfaltet. Schöne Symbiose zwischen Frische und Reife. Man kann den...
Verkostet am 29.03.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 7% Carménère Purpur mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch vom Ausbau geprägt, aber die Frucht lässt dadurch nicht klein kriegen. Angenehme Noten von Cassis. Der Auftakt ist...
