Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 65% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 4% Carménère Das Bouquet von Fonbel unterstreicht den Cabernet Sauvignon durch Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Es ist noch ein wenig reduktiv, aber das lässt im Laufe der...
Verkostet am 02.12.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Carménère Sehr schöne blumige Intensität im Bouquet von Fonbel, in dem ich auch Noten von roten Beeren und würzigen Nuancen wahrnehme. Die Frische führt den Wein an, sowohl in der Nase als auch...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 64% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Carménère Das Bouquet überrascht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, aber eigentlich passt das gut zu den vorhandenen Rebsorten, einer der Besonderheiten von Fonbel. Der Wein hat eine...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Fonbel zeigt gleich zu Beginn Frische durch Noten von Minze und Garrigue. Auch die Frucht ist mit dem Duft von Brombeeren gut vertreten. Der schmackhafte und leicht cremige Wein ist bereits sehr gut eingebettet. Die samtenen, gut...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Carménère Die Weinberge mit einer Fläche von 16 ha befinden sich auf lehmig-sandigen, kiesigen und sandigen Böden. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5500 und 12600...
