Verkostet am 11.04.2017 von Yves Beck 36% Merlot, 26% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon Purpur Violett. Komplexe und intensive Nase mit geräuchertem Speck, Blaubeeren und Brombeeren. Nach einigem Minuten treten auch Düfte von Minze, Süßholz, schwarzem Pfeffer und...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Tiefes Granatrot mit Violettschimmer. Das Bouquet ist anfangs etwas reduktiv (dazu erinnere ich gerne, dass die Reduktion zu den Grundrechten des Weins gehört). Langsam entwickeln sich angenehme Düfte wie Brombeeren und Cassis....
Verkostet am 04.12.2014 von Yves Beck Rubinrot mit violetten Reflexen. Gute Intensität des Bouquets mit würzigen und fruchtigen Noten. Der Ausbau ist gut integriert und harmoniert mit der Frucht. Angenehme krautige Noten. Fruchtiger Auftakt, leicht süß. Eleganter...
