Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Terroir aus Jurakalkstein mit Südlage. Dieser Wein wurde in Burgunderstücken (8. bis 10. Belegung) auf seinen Hefen ausgebaut (4 bis 6 Monate). Das Bouquet offenbart sich langsam, auf subtile Weise mit Nuancen von Quitten und...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Von Anfang an zeigt dieser Gewürztraminer Charakter sowohl in Bezug auf die Sorte als auch auf die Mineralität. Er sucht nicht nach Extravaganz, hat aber einen klaren Fokus auf Nuancen von Wildrosen und Litschis. Die...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Finesse und Subtilität sind die besten Gefährten des Gewürztraminers und sicherlich seine besten Verbündeten für die Zukunft! Einladende Nuancen von Wildrosen, Ingwer, Zitronengras und Pfefferminze. Also eine offensichtliche...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Eleganz im Bouquet dieses Grossi Laüe, der zu 100% aus dem Sporen Terroir gewonnen wird. Er offenbart Nuancen von weißem Pfirsich, gebratener Ananas und Pampelmuse. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine...
