Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten im Bouquet dieses Pinot Blanc, in dem ich auch klassische mineralische Nuancen bzw. Anklänge von kalter Asche entdecke. Der recht dichte Wein ist lieblich, linear und stützt sich auf...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Fruchtintensität mit Noten von Aprikosen und reifen Pfirsichen. Rund und mundend im Auftakt, zeigt sich dieser Riesling elegant, frisch und animierend. Auch am Gaumen verfügt der Wein über eine gute Fruchtintensität,...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiger Boden. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Finesse und seine Klarheit aus. Der Wein ist fein, linear und verläuft nahtlos mit einer guten Symbiose zwischen Säure und Herbheit. Ein subtiler und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Boden aus Mergel und Kalkstein. Zu Beginn verleiht der Mergel dem Wein Breite, zumindest vom olfaktorischen Standpunkt aus gesehen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein eine Verbindung zwischen Fülle und Temperament schafft. Er ist...
Verkostet am 05.02.2024 von Yves Beck Wunderschöner Crémant d’Alsace, der vom Weingut Emile Boeckel gekeltert wurde. Er wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben gewonnen, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von fünfzig Jahren aufweisen. Das Bouquet ist von...
