Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 95% Auxerrois, 5% Pinot Blanc Klarer und reiner Charakter in diesem Bouquet, das einen präzisen Wein ankündigt mit Anklängen an frisches Brot, weiße Blumen, weißfleischige Früchte und rote Beeren. Der im Auftakt lebhafte und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 40 Jahre alte Reben auf ton- und kalkhaltigem Boden. Ausbau in Barriques (15 % neues Holz) für 10 Monate. Einladende Noten von Sauerkirschen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, präzise und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit Noten von weißfleischigen Früchten, Zimt, Brioche und frischem Brot. Dicht und salzig im Auftakt, wirkt der Wein lebhaft, prägnant und frisch. Die Kombination aus Kraft, Energie und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Boden aus Kalkmergel. Ausbau für 10 Monate in Barriques (20% neues Holz). Wunderschönes Bouquet mit rauchigen Noten, Speck und Sauerkirschen. Im Gaumen ist der Wein dicht und zeichnet sich sowohl durch seine Kraft als auch durch...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Crémant rosé bringt es auf den Punkt. Er offenbart einladende Anklänge von roten Beeren, die durch würzige Noten ergänzt werden. Am Gaumen vereint dieser feinperlige und köstliche Tropfen Frische und...
