Verkostet am 28-août-23 von Yves Beck Wie viel Finesse, Tiefe und Pluralität im Bouquet dieses Ungeheuer 2022! Der Gaumen hat kaum eine andere Wahl, als die Versprechungen des Bouquets zu übernehmen… und er tut es mit Brillanz. Man muss sagen, dass er über die...
Verkostet am 29-août-23 von Yves Beck Das Bouquet vom Langenmorgen 2022 ist einladend, komplex und von guter Intensität. Es offenbart Frische, Frucht und Mineralität durch Nuancen von Zitronengras und Pfirsichen sowie Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein eher rund. Er...
Verkostet am 29-août-23 von Yves Beck Das Bouquet von „In der Hohl“ offenbart sich langsam und mit Gelassenheit. Es ist etwas reduktiv und zeigt seine Komponenten Schritt für Schritt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Gewürzen sowie blumige Anklänge. Der...
Verkostet am 29-août-23 von Yves Beck Das Bouquet vom Gaisböhl offenbart sich crescendoartig, Schritt für Schritt. Die leicht reduktive Seite nimmt ab, um den Nuancen von Zitronengras und Nektarinen, gefolgt von einem Hauch Koriander, freien Lauf zu lassen. Am Gaumen...
Verkostet am 28-août-23 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Pechsteins. Es offenbart einladende Nuancen von Quitten und Birnen, die durch einen Hauch von Mandarinenschalen ergänzt werden. Der Wein offenbart sich auf subtile Weise bereits im Auftakt. Er sucht...
