Verkostet am 22.07.2026 von Yves Beck Die für die Cuvée „Christine“ bestimmten Weinberge liegen auf dem Terroir „Kessler“. Die Bernsteinfarbe deutet darauf hin, dass der Wein (immerhin) 30 Jahre alt ist. Die Aromen von Caramel, Kampfer, Korinthen, Zitronengras (bzw....
Verkostet am 22.07.2026 von Yves Beck Schon allein das Bouquet verdeutlicht das Wohlbefinden des Pinot Noir im Elsass. Im Bruchteil einer Sekunde wird der Stil des Weins klar und treffend. So offenbart das Bouquet würzige Nuancen und Anklänge von roten Beeren. Der...
Verkostet am 22.07.2026 von Yves Beck Der am Bollenberg gelegene Ortsteil Stein verfügt über kalkhaltige Böden. Sehr schöner Ausdruck des Bouquets, bei dem die Reifung gelassen im Hintergrund wirkt und zur Entfaltung sowie zur Komplexität beiträgt. Der Pinot Noir...
Verkostet am 22.07.2026 von Yves Beck Das Bouquet zeigt von Beginn an Tiefe, Mineralik, Zitrusnoten und Nuancen von Steinobst. Die Grundzüge sind klar definiert und zeugen von einer offensichtlichen Komplexität. Mit einem leicht salzigen Auftakt entfaltet der Wein...
Verkostet am 08.08.2023 von Yves Beck Der Riesling Princes Abbés ist von Mineralität und fruchtigen Noten geprägt. So offenbart er Noten von Feuerstein, gefolgt von Nektarinen, Aprikosen und getrockneten Kräutern. Dieser trockene Wein hat Schwung und einen saftigen...
