Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet des Clos Windsbuhl unterstreicht seinen jugendlichen Charakter mit Noten von kalter Asche bzw. einer Reduktion, die jedoch Raum für Düfte von weißfleischigen Früchten lässt. Im Auftakt leicht salzig, vereint der Wein...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Terroir oberhalb von Hengst, aber auf dem Nordwesthang. Boden aus rotem Kalkstein, der reich an Eisen ist. Daher der Name Rothenberg (roter Berg), wo bis zum 18. Jahrhundert Eisen abgebaut wurde. Spätreifendes Terroir....
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses jungen Rangen unterstreicht die Tendenz des Pinot Gris zu Reduktion, kombiniert mit Nuancen von Feuerstein, Feigen und Birnen. Der Wein ist cremig im Auftakt, vollmundig, spannungsreich und verfügt über ein...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Spätreifendes Terroir für diesen kleinbeerigen Muscat. Der Goldert liegt nach Osten ausgerichtet und verfügt über tiefe, recht kühle Böden mit kalkhaltigem Mergel und kalkhaltigem Lehm. Das Bouquet ist fein, präzise und sehr...
Verkostet am 18.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers ist fein und subtil und erinnert daran, dass diese Rebsorte nicht extravagant sein muss, um zu glänzen. Dezente blumige Nuancen und Noten von Ingwer verbinden sich mit einem Hauch von...
