Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kann sich rühmen, ein würdiger Botschafter dieser Rebsorte zu sein, mit den Noten, die man von ihr kennt. So offenbart es Noten von Hagebutten und Litschis, die ideal durch Nuancen von Feuerstein ergänzt werden. Der...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt aus einer nach Osten ausgerichteten Parzelle im Ort Liebourg. Die Böden bestehen aus Kalkstein auf Konglomeraten des Oligozäns. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische und Fruchtintensität mit...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer kündigt von Anfang an Vielfältigkeit an. Er möchte offensichtlich über den Tellerrand hinausschauen, ohne etwas zu verleugnen, sondern die zahlreichen Nuancen hervorheben, die diese Rebsorte sonst noch zur...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Viel Tiefe im Bouquet dieses Finkennests! Mir scheint, dass das Terroir die Oberhand gewinnt und die überschwänglichen Tendenzen der Rebsorte dämpft! Er offenbart jodhaltige Nuancen und Noten von Teeblättern, weißem Pfeffer,...
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers ist von großer Intensität und Präzision. Er ist typisch, aber nicht aufdringlich; die Finesse steht also im Vordergrund mit Nuancen von Ingwer, Rosenblättern und Limetten. Am Gaumen ist der Wein...
