Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 18-monatiger Ausbau in Barriques (15% neu). Mergel-Kalkstein-Terroir am Fuße des Grand Cru Furstentum. Viel Aussortierung im Jahr 2021, daher kleine Ernte. Das Bouquet offenbart die klassischen Nuancen des Pinot Noir mit Düften...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 70 % Pinot Auxerrois und 30 % Pinot Blanc aus den Reben die das Weingut umkreisen. Filigrane blumige und mineralische Nuancen. Der Wein zeigt eine gewisse Dichte im Auftakt, während die Säurestruktur für Schwung sorgt. Ein...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Zitrusschalen und Nuancen von Aprikosen prägen das Bouquet dieses Rieslings. Der Wein hat einen fruchtigen Auftakt, ist kompakt, harmonisch und mit einer strukturierenden Säure versehen. Er kann auf die wertvolle Unterstützung der...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Weinbergen, die im unteren Teil des Grand Cru Schlossberg liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Mineralität aus, es kündigt subtile rauchige Nuancen an, die mit dem Granitboden zusammenhängen. Am...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Mergel- und Kalksteinböden für diesen Riesling Altenbourg. Das filigrane Bouquet zeigt Nuancen von Zitrusfrüchten und eine kreidige Note. Im Auftakt salzig, nimmt der Wein ein geradliniges Profil an. Er offenbart sich in einem...
