Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Noir Die Reben dieser Crémant stammt von Weinbergen, die auf Gipsmergel liegen. Schöner fruchtiger Ausdruck im Bouquet mit Nuancen von Mirabellen und Himbeeren. Am Gaumen hat der Wein...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Assemblage de Pinots Die Farbe von Gypse 2017 ist goldgelb mit rötlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart blumige Nuancen und einen Hauch von Garrigue. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig und leicht salzig. Seine Spannung...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Die goldgelbe Farbe lässt ein gewisses Alter ahnen, in diesem Fall 10 Jahre. Das Bouquet hingegen offenbart Nuancen von gelben Früchten und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte und frisch, was...
Verkostet am 04.07.2022 von Yves Beck Riesling Die Lage Grasberg verfügt über einen oolithischen Kalksteinboden mit Calcit-Adern. Es ist ein karger, trockener, dünner Boden mit einem hohen Eisengehalt, der ihm eine rote Farbe verleiht. Das Bouquet offenbart würzige...
