Verkostet am 29.10.2024 von Yves Beck Aus der Parzelle „Les Truies“ stammend, profitiert dieser Merlot von einem lehmigen Boden, der ihm Breite verleiht. Das Bouquet ist charmant und verführerisch, mit einer schönen Reife, die sich durch Noten von reifen schwarzen...
Verkostet am 14.06.2023 von Yves Beck Diese Cuvée stammt von der Lage „Penloup Dessus“, und wurde ohne BSA (Biologischer Säureabbau) vinifiziert. Das subtile Bouquet ist mineralisch, würzig und fruchtig. Die Salzigkeit im Auftakt unterstreicht die Frische...
Verkostet am 14.06.2023 von Yves Beck Eine Verkettung von Umständen führte dazu, dass im Jahr 2021 Nicolas Gränicher keine neuen Fässer für den Réserve verwenden konnte; er verwendete daher Fässer zweiter Belegung. Sicherlich ein Zeichen, das man im Nachhinein...
Verkostet am 14.06.2023 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Dies ist der einzige Wein, der von Vincent Gränicher als Cuvée gekeltert wurde. Hier geht es darum, eine Symbiose zwischen der Finesse des Pinot und den Tanninen des Gamaret zu schaffen. Das Bouquet...
Verkostet am 14.06.2023 von Yves Beck Ausdrucksvolles Bouquets, das deutlich vom Pinot Noir und von der Mineralik geprägt ist. Es zeichnet sich durch Nuancen von Graphit und den Duft von Kirschen aus. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seine...
