Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Fassprobe. Die Finesse des Pinot Noir führt sowohl das Bouquet als auch den Gaumen an. Einladende Nuancen von Sauerkirschen und Pfirsichen, ergänzt durch mineralische Noten. Letztere finden sich im Auftakt wieder. Der Wein ist...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Reben auf reinem rosa Sandsteinboden. Das Bouquet offenbart fruchtige Nuancen mit Noten von Pampelmuse und Limetten. Der Wein hat Schwung und Schwung. Er ist schlank, straff und salzig. Am Gaumen...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Parzelle in der Ortschaft Breitenberg (Large Colline). Das Bouquet kündigt bereits einen charaktervollen Wein an, der deutlich von seinem Terroir geprägt ist. Es offenbart Noten von Feuerstein, Zitrone und Haselnuss. Der Wein...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er zeigt der 2019er ein reiferes, sonnigeres Bouquet und betont gleichzeitig die mineralischen Besonderheiten seines Terroirs. Der Wein hat Fülle, Spannung und Salzigkeit. Er ist recht breit aber auch prägnant...
