Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein wird in großen Fässern und in Demi-Muids ausgebaut. Er stammt von Reben auf Sandsteinböden mit Kalksteinsedimenten. Das Bouquet überzeugt durch seine Präzision und Reinheit. Es vereint Mineralität, gelbe Früchte und...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er zeigt der 2019er ein reiferes, sonnigeres Bouquet und betont gleichzeitig die mineralischen Besonderheiten seines Terroirs. Der Wein hat Fülle, Spannung und Salzigkeit. Er ist recht breit aber auch prägnant...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Sylvaner Welch eine Hervorhebung des Sylvaners, der ideal unterstützt und vom Terroir bevorzugt wird. Schöne Komplementarität zwischen mineralischen und rauchigen Noten, gefolgt von würzigen Nuancen und Düften von Zitrusschalen...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Sylvaner Gute Intensität des Bouquets mit klassischen Markern wie grünen Mandeln, Zitronengras und Noten von weißfleischigen Früchten, wie z. B. Nektarinen. Der Wein vereint Fülle und Salzigkeit. Er ist linear, ausdrucksstark und...
Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Der Begriff „Neroli“ bezieht sich auf ein ätherisches Öl, das häufig im Bouquet von Gewürztraminern zu finden ist. Wenn ich nicht Winzer geworden wäre“, erklärt Philippe Kubler, „wäre ich...
