Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Die olfaktorische Vielfalt dieser SGN unterstreicht die unendliche Komplexität, die zur Verfügung steht, und weckt sogar Visionen in Bezug auf die Kellerreife. Allein schon der Geruchssinn. Eine schöne Symbiose aus Noten von...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit einem klaren Fokus auf die Reinheit der Frucht, also eine ausgezeichnete Vorstellung von Präzision. Der Wein ist feinfruchtig im Auftakt und entspricht dem Bouquet: linear, relevant mit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Fassprobe. Die Finesse des Pinot Noir führt sowohl das Bouquet als auch den Gaumen an. Einladende Nuancen von Sauerkirschen und Pfirsichen, ergänzt durch mineralische Noten. Letztere finden sich im Auftakt wieder. Der Wein ist...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Weingarten 2022 ist sehr subtil. Es offenbart viele Nuancen mit einer interessanten Symbiose von Pflaumen- und Kirschnoten und einem Hauch von Frische durch rote Früchte und blumige Nuancen. Der Wein ist von Anfang...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris Fassprobe. Viel Frische und Tiefe in diesem Bouquet. Er ist von Mineralität und seinem jugendlichen Charakter bzw. seiner Reduktion geprägt, zeigt aber auch immer wieder Noten von gelben...
