Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck Dieser recht intensive Pommard offenbart Noten von schwarzen Beeren sowie würzige Nuancen. Er verkörpert die Gemeinde, aus der er stammt, durch eine gut eingebundene Kraft und eine saftige Struktur. Ein mundender und genussreifer...
Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck 10 jährige Rebe. Zunächst etwas Reduktion im Bouquet, gefolgt von Aprikosen- und weißen Blütennoten. Leicht salzig im Auftakt, hat der Wein eine gewisse Breite, Cremigkeit und feine Bitternoten, die sowohl Ausdruck als auch...
Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck So viel Strahlkraft, Frucht und Ausdruck im Bouquet dieses Aligoté. Er lädt von den ersten Sekunden an ein, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, und unterstreicht seinen stimmigen Charakter. Ein saftiger, köstlicher und...
Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist präzise und gut von der Rebsorte inspiriert, mit Noten von Aprikosen und Gewürzen. Die Reifungstöne sind noch deutlich vorhanden, aber angesichts der Frische wird der Wein dies verarbeiten können. Am Gaumen sind...
Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck 12-monatige Reifung mit 20 % neuem Holz. Blumige und fruchtige Noten mit Düften von roten und schwarzen Beeren. Der süffige Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen leicht cremigen, geradlinigen und harmonischen Wein. Er...
