Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Terroir neben dem Kirchberg. Kalkstein, Sandstein und Lehm. Komplexe Geologie dann zwei Arten von Wind aus dem Haupttal und dann ein Seitenwind. Sehr gut durchlüftet. Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Starkes Gefälle. Das Bouquet offenbart sich auf subtile Weise. Es...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Riesling Jetzt bis 2043 96/100...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Das einladende Bouquet des Grossberg 2015 offenbart sich auf subtile Weise. Angenehme Frische bei einem dennoch warmen Jahrgang. Das Mikroklima des Grossbergs trägt stark dazu bei. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Balance und seine Frische aus. Seine...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Pinot Gris Das Bouquet dieses Trottrackers offenbart sich auf filigrane Weise mit fruchtigen und mineralischen Nuancen. Gute Dichte am Gaumen, im Einklang mit der erfrischenden Struktur. Ein ausgewogener, schmackhafter und anhaltender Wein. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Der 2008er unterstreicht, wie sehr das Terroir des Grossbergs zur Frische des Pinot beiträgt...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Pinot Blanc Dieser Pinot Blanc aus dem Kirchberg Terroir offenbart angenehme blumige Nuancen. Der Wein ist schlank, ausgewogen und erfrischend. Ein animierender Wein, den man in aller Ruhe genießen kann. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Goldgelbe Farbe für diesen Haguenau 2014. 4 Parzellen mit Gewürz, Riesling, Pinot Gris und Sylvaner, die zwischen Ribeauvillé und Berkheim liegen, aber näher an Berckheim. Das Ganze wurde co-fermentiert. Das Bouquet offenbart sich subtil durch blumige und fruchtige Nuancen. Gute Fülle...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Riesling Terroir aus Gneis und Granit. Das Bouquet zeigt Noten von Feuerstein sowie klassische Düfte von Steinfrüchten (Aprikosen, Pfirsiche). Am Gaumen ist der Wein geradlinig, präzise und leicht salzig. Seine Säure bildet das Rückgrat und stützt die Aromatik bis zum Abgang. Ein...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Riesling Der Muehlforst stammt von einem kalkhaltigen Boden und offenbart im Bouquet Nuancen von getrockneten Kräutern und Zitrusfrüchten. Am Gaumen hat der Wein etwas Dimension. Gute Symbiose zwischen Fülle und Frische. Ein Wein mit Charakter, der jedoch Mühe hat, seinen aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 12.07.2022 von Yves Beck Riesling Parzelle am Hangfuß auf Kies mit Lehmschichten. Das Bouquet ist komplex und schafft eine gute Symbiose zwischen mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Fülle. Er wird von einer feinen Säure unterstützt und bietet bereits Genuss. Jetzt...
