Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von Weinbergen auf dem Grossberg, neben dem Kirchberg. Der Wein wird in Barriques gereift (kein neues Holz). Das Bouquet kündigt Reife an, also einen trinkfertigen Wein. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das komplexe und intensive Bouquet dieses Kirchberg 2017 unterstreicht die Eignung der Rebsorte und des Terroirs, die Verbindung zwischen Reife und Mineralik zu schaffen, mit einer schönen Frische, bzw. Noten von weißen Blüten und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner stammt von alten Rebstöcken. Das Bouquet unterstreicht Noten von reifen Früchten und Mandeln und bringt Nuancen von hellem Tabak zur Geltung. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein linear, frisch und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sehr alte Weinstöcke auf roten Böden, was sie den Eisenoxiden verdanken, aus denen sie bestehen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische aus, ist komplex, aber nicht üppig. Neben Ingwer und Hagebutten offenbart es auch...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn setzt dieser Muscat mit seinem ausdrucksstarken, typischen Bouquet die Maßstäbe. Es ist von Muskat- und Traubennoten geprägt, die durch einen Hauch von Ingwer ergänzt werden. Der saftige und fruchtige Auftakt...
