Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner stammt von alten Rebstöcken. Das Bouquet unterstreicht Noten von reifen Früchten und Mandeln und bringt Nuancen von hellem Tabak zur Geltung. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein linear, frisch und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sehr alte Weinstöcke auf roten Böden, was sie den Eisenoxiden verdanken, aus denen sie bestehen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische aus, ist komplex, aber nicht üppig. Neben Ingwer und Hagebutten offenbart es auch...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Gleich zu Beginn setzt dieser Muscat mit seinem ausdrucksstarken, typischen Bouquet die Maßstäbe. Es ist von Muskat- und Traubennoten geprägt, die durch einen Hauch von Ingwer ergänzt werden. Der saftige und fruchtige Auftakt...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck 52 Monate Reifung in neuen 110-Liter-Fässern für diesen Pinot Gris. Tiefe, bernsteinartige Farbe. Das Bouquet ist von Jodnoten sowie Anklängen an Salbei geprägt, die durch Düfte von Marzipan, Crème brûlée und Safran ergänzt...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Der Wein, dessen Reben auf kiesigem Boden wachsen, offenbart Noten von Safran, die auf Botrytis hindeuten, welche in dieser Zone häufig vorkommt, sowie Noten von reifen Pfirsichen. Der schlanke Charakter des Auftakts ebnet den Weg...
