Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Gute Symbiose zwischen frischen und reifen Nuancen, bzw. Noten von Thymian, Zitronengras und Steinfrüchten. Der Wein ist eher schlank, linear und tonisch. Er kann sich seiner Struktur rühmen, die seine Frische bildet. Sie wird...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Was für eine Tiefe und Authentizität in diesem Bouquet von! Eine wahre Ode an die Harmonie, an das unerschöpfliche Reifepotenzial des Rieslings, an seine Eigenschaft zur Kellerreife, an die Winzer, die Besonderheiten erkannt und...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Die Nuancen von Quitten und Birnen in Verbindung mit einem Hauch von Mineralik (kalte Asche) verfehlen nicht, die sortentypische Seite des Pinot Gris hervorzuheben. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Frische und...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Der einladende Charakter des Pinot Gris beruht auf seinen vielen Düften und vor allem auf seiner Subtilität. Nichts ist zu viel, alles in Maßen mit Noten von Süßigkeiten, Süßholz und weißfleischigen Früchten. Also ein Amalgam aus...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Cuvée aus vier Parzellen auf einer kleinen Anhöhe, deren Trauben gemeinsam gepresst, mazeriert und vinifiziert werden. Böden aus Mergel und Lehm. Das Bouquet von ist frisch und subtil und hat keinen bestimmten Fokus … es hat...
