Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Nach Süden ausgerichtete Parzelle auf einer Anhöhe über der Weinstraße zwischen Ribeauvillé und Berkheim. Sehr lehmiger, schwerer Boden. Schöne Symbiose zwischen der Mineralität und dem Sortencharakter des Gewürztraminers. Noten...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Ein strahlendes Bouquet für diesen Wein! Es ist von Noten von Muskat, Ingwer und grauem Pfeffer geprägt. Der Auftakt ist ausdrucksvoll. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften gut wider, die bis zum Finale allgegenwärtig...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers ist vor allem von Osterberg geprägt! Das ist die Magie großer Terroirs, die oft mindestens 6 bis 7 Jahre brauchen, um sich zu entfalten. In diesem Fall hat man offensichtlich den Nagel auf den...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck So viel Pluralität, Intensität und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart Nuancen von Kamillenblüten, Orangenblüten, weißem Pfirsich sowie Mineralität. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Finesse und Tonisch. Er ist schlank,...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Intensität und Authentizität sind die ersten beiden Wörter, die mir beim Riechen dieses Weins in den Sinn kommen. Er offenbart Noten von Steinfrüchten, hellem Tabak und Limetten, gefolgt von mineralischen Nuancen. Der...
