Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner aus der Lage Brand wurde in halben Fässern (500 bis 600 Liter Fässern) ausgebaut. Man spürt die Reifung, aber auch fruchtige Nuancen mit Birnen und einem Hauch von Mandeln. Der Wein ist im Auftakt subtil lieblich...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Auswahl von Parzellen, die ausschließlich aus dem Schlossberg stammen. Reifung in 100 % Edelstahltanks. Das subtile Bouquet offenbart leicht rauchige, mineralische und blumige Noten sowie Düfte von weißem Pfeffer. Der im Auftakt...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru Schlossberg offenbart sich Schritt für Schritt, subtil, präzise und mit Finesse. Noten von Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen mineralischen Touch. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein vollmundig,...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée K ist komplex, nuancenreich und subtil. Schöne Symbiose zwischen Nuancen von gelben Früchten, roten Beeren und Zitrusfrüchten, die durch einen mineralischen Hauch ergänzt werden. Im Auftakt salzig, ist der...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Die Finesse der Reifung im Demi-Muids öffnet die Bühne für den Pinot Gris, der sich dadurch in den Vordergrund drängt. Die Nuancen von Feigen und kalter Asche zeigen die Vielseitigkeit der Rebsorte, während die einladenden...
