Verkostet am 16.07.2025 von Yves Beck Lagenselektion für diesen Pinot Noir. Nach einer dreiwöchigen Mazeration wurde er ein Jahr lang in Barriques (1/3 neu, 1/3 ein- und zweifach belegt) ausgebaut. Die Nuancen von reifen schwarzen Beeren kündigen einen vollmundigen...
Verkostet am 16.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir offenbart Düfte von roten Beeren, Kräutern und Süßholz. Gestützt von lieblichen aber auch kräftigen Tanninen wird der Wein von einer Struktur gestützt, die eine willkommene Frische in einem...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Die Fusion von Reife und Frische ist begeisternd. Die Nuancen von Creme Caramel, Kamillenblüten und Zitrusschalen sind der Beweis dafür. Am Gaumen zeigt der Wein seine verführerische, charmante Seite, aber er hat genug Struktur,...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris Die Frische kommt gleich zur Geltung mit Zitrusnoten sowie blumigen Nuancen. Lebhaft und saftig im Auftakt, zeigt der Wein einen animierenden Charakter. 88/100
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Pinot Noir Schöne Fruchtintensität im Bouquet von diesem Blanc de Noir, der 24 Monate in Flaschen gereift wurde. Er offenbart erfrischende Noten von Birnen und Äpfeln, die durch einen Hauch von Toast ergänzt werden. Dieser runde...
