Verkostet am 20.07.2024 von Yves Beck Lehmhaltiges Terroir. Sehr trockener Jahrgang. Subtiles, komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von Grüntee, Limetten und einem Hauch von wilden Rosen. Am Gaumen ist der Wein dicht und von feinen Bitternoten unterstützt. Er ist...
Verkostet am 20.07.2024 von Yves Beck Das frische, mineralische Bouquet unterstreicht die Komplexität und offenbart Noten von Petrol, Grüntee, Pfefferminze und Aprikosen. Im Mund ist der Wein schlank, lieblich und schwungvoll. Er ist fein, elegant und bindet seine...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Orange-Weins ist filigran, präzise und elegant. Diese Eigenschaften gelten auch für den Gaumen. Der Wein ist fein, wird von seinen Tanninen und der aromatischen Intensität des Gewürztraminers gut...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Kalkhaltige Böden in Brandhof, also ein Trumpf, den es für den Pinot Noir auszuspielen gilt. Das Bouquet ist geprägt von der Frische der roten Beeren. Der Wein hat einen eleganten und lebhaften Charakter, der von saftigen, bestens...
Verkostet am 15.08.2023 von Yves Beck Das Terroir besteht aus Kalkstein und Villé-Schiefer. Die gesamte Gärung fand während der Mazeration statt. Reifung in Barriques, davon 1/3 neu, 1/3 aus zweiter- und 1/3 aus dritter Belegung. Das Bouquet ist subtil holzig und...
