Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Dieser Cornalin stammt aus Flanthey bzw. Aus Weinbergen auf Schieferböden und ein wenig Kalkstein. Das Bouquet ist subtil und tiefgründig, also komplex, kurz gesagt! Noten von Sauerkirschen, ergänzt durch einen Hauch wurzeligen...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus Weinbergen von Saillon, Fully und Sion (mit Schieferböden). Das Bouquet unterstreicht das Terroir und die Rebsorte, sei es durch die Mineralik, die Pfeffernoten oder die Nuancen von schwarzen Johannisbeeren....
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Terroir von Saillon (mit Windablagerungen) sowie Granitböden mit eisenhaltigem Geröll. Das Bouquet zeigt auf Anhieb Vielfalt, Tiefe und Subtilität. Es glänzt nicht durch seine Brillanz, sondern vielmehr durch seine Details. Wenn...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Die Cuvée Maurice ist dem Vater von Gabriel Dussex gewidmet, der zu seiner Zeit diese Parzelle erworben hat. Das Bouquet ist subtil, tiefgründig und von guter Intensität. Die Verbindung von Reifung, Gewürzen und Früchten ist...
Verkostet am 06.07.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Zitronengras, Pfirsichen und Muskatnuss. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert von der kostbaren Unterstützung seiner Bitterkeit, die die Aromatik fördert und gleichzeitig das...
