Verkostet am 06.07.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Zitronengras, Pfirsichen und Muskatnuss. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert von der kostbaren Unterstützung seiner Bitterkeit, die die Aromatik fördert und gleichzeitig das Finale streckt. Ein mundender und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028  90/100...

Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Dieser fruchtige und blumige Schaumwein offenbart Frische sowie Noten von Nektarinen und Äpfeln. Er überzeugt durch sein Temperament und seien feinperligen Charakter. Ein mundender, lebhafter und animierender Schaumwein Jetzt bis 2027  90/100...

Verkostet am 01.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Instant X zeigt Frische mit Noten von Pampelmuse und Erdbeeren. Der Wein ist leicht süß im Auftakt, hat Schwung und eine saftige Struktur. Ein Rosé, der Charme und Frische vereint. Jetzt bis 2026  87/100...

Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck Dieser Jahrgang gefällt mir immer mehr, erklärt der Winzer. Der Wein stammt von Reben auf schwarzem Schiefer (Sion) und reinem Granit (Fully), gefolgt von Eisenalkalin (Saillon). Die Trauben litten nicht allzu sehr unter Mehltau, ein Problem, das im Jahr 2021 jedoch...

Verkostet am 06.02.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Dieser Wein profitiert deutlich der Assemblage bzw. den unterschiedlichen Eigenschaften der Rebsorten, was zu einer überzeugenden Ausgewogenheit führt. Der Wein ist schmackhaft und kompakt, mit bereits gut eingebundenen Tanninen, die ein gutes Fundament bilden und auch wenig Kellerreife...