Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Die Basis ist dieselbe wie beim Petite Arvine Vieilles Vignes, aber er wird mit einer Selektion aus Vétroz bzw. Schieferböden assembliert. Das Bouquet besticht durch Noten von Feuerstein, ergänzt durch Nuancen von Pampelmuse und...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Marsanne, Petit Arvine Wunderschönes Bouquet, das Noten von Caramel, Zitronengras und Trüffeln vereint. Und das unmittelbar gleich nach dem Entkorken. Mit ein wenig Luft nimmt die Vielfalt weiter zu und das Bouquet unterstreicht...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Diese Heida stammt aus Saxon, also vom linken Ufer, und von einem hochgelegenen Weinberg. Die Parzelle wurde bisher nie separat vinifiziert. Es war der reifste Weinberg des Weinguts, weshalb er separiert wurde. Das Bouquet...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck 40% Completer, 30% Heida, 30% Petite Arvine Das Bouquet zeigt viele Nuancen mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten sowie einem Hauch von Röstnoten bzw. gegrillter Ananas. Der Wein ist zart und samten im Auftakt, einladend und...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck 40 Jahre alte Rebe, hoch gelegen auf Schiefer- und Kalksteinböden. Die kosmopolitische Eignung des Chardonnay wird einmal mehr unter Beweis gestellt. Übrigens ist das Bouquet eher vom Terroir als von der Rebsorte inspiriert, auch...
