Verkostet am 07.10.2025 von Yves Beck Von Anfang an positionieren sich Subtilität und Komplexität entschlossen mit einem Anspruch auf Exzellenz. Die Verschmelzung von Nuancen roter und schwarzer Beeren unterstreicht die Komplexität und Frische. Am Gaumen präsentiert...
Verkostet am 07.10.2025 von Yves Beck Das Bouquet des Clos du Château offenbart sich nach und nach, mit einer gewissen Zurückhaltung, aber auch mit Prägnanz. Wie ein Künstler, der die Bühne betritt, beginnt er damit, den Horizont zu mustern und seine Eigenschaften zu...
Verkostet am 07.10.2025 von Yves Beck Der sonnige Charakter des Jahrgangs ist im Bouquet wahrnehmbar, steht jedoch nicht im Vordergrund! Verlockende Noten von Kakao, reifen Erdbeeren und Süßholz. Der Wein ist cremig im Auftakt und wird von sanften, bestens...
Verkostet am 07.10.2025 von Yves Beck Das Bouquet zeichnet sich durch seine Komplexität und Eleganz in einer filigranen Logik aus. Alles ist gut aufeinander abgestimmt und die Identität wird unterstrichen. So hat der Wein Persönlichkeit und zeigt den ehrgeizigen...
Verkostet am 06.10.2025 von Yves Beck 18-monatige Reifung in 80 % neuen Fässern für diesen Chardonnay. Die Holznote ist präzise und tragend. Man merkt sofort, dass sie eher eine Stütze als eine dominierende Komponente ist. So lässt sie Raum für Nuancen von weißen...
