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19 Aug.

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Verkostet am 19.08.2024 von Yves Beck Diese Parzellenauswahl der Domaine des Coccinelles zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet mit einer herrlichen Komplementarität zwischen Frucht und Holz aus. Nuancen von Süßholz, süßen Gewürzen und Sauerkirschen. Der cremige und lebhafte Wein zeichnet sich durch seine feinkörnigen Tannine und sein...

17 Jan.

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Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2016ers offenbart einige entwicklungsbedingte Noten mit Nuancen von hellem Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen findet sich die Akazienseite wieder, bzw. Honigaromen. Ein harmonischer Wein, der seinen Höhepunkt erreicht hat. Austrinken   88/100...

17 Jan.

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Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Das von Akazienblüten geprägte Bouquet des 2022 kündigt einen bereits gut ausgereiften Wein an. Dies wird durch den sanften Charakter des Gaumens bestätigt, der dennoch von der Säurestruktur und der Kohlensäure gut gehalten wird. Ein animierender Wein, bereit zum Trinken. Jetzt bis 2025  88/100...

22 Aug.

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Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet dieses Neuchâtel Blanc ist filigran und subtil. Es enthüllt Nuancen von Lindenblüten und Birnen, die durch einen Hauch von hellem Tabak ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, geradlinig, elegant und genussbereit. Jetzt bis 2027  90/100...

22 Aug.

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Verkostet am 22.08.2023 von Yves Beck Souvignier Gris Kleines Volumen (400 l.) für diese Premiere. Er stammt von jungen Reben, die zum zweiten Mal gelesen wurden. Der Wein überrascht mit seiner hellgoldenen Farbe. Es gab keine Mazeration, aber er hat während des Pressens offensichtlich Farbe angenommen. Das Bouquet...