Verkostet am 25.10.2024 von Yves Beck 1,5 Ha große Parzelle, die direkt vor dem Weingut liegt und nach Süden ausgerichtet ist. Trockenes und steiniges Terroir, das eher frühreifend ist. Vorsichtige, abgebeerte Ernte, dann Weinbereitung in 30-hl-Tanks. Pigeage mit den Füßen, 4- bis 5-mal am Ende der Gärung....
Verkostet am 14.10.2024 von Yves Beck Die kiesigen Böden verleihen diesem Chardonnay aus alten Reben ein absolut einzigartiges Profil. Er wurde 18 Monate lang in burgundischen 228-l-Stücken ausgebaut. Das Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, aber vor allem offenbart es Reduktion, was eine Garantie für die Zukunft ist,...
Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2033 91/100...
Verkostet am 14.10.2020 von Yves Beck Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 14.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir 2021-2032 90/100...
Verkostet am 14.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir 2021-2030 90/100...
Verkostet am 13.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir 2023-2037 93-94/100...
Verkostet am 31.08.2019 von Yves Beck Gamaret Dieser Gamaret ist die Frucht eines Konzepts: Jedes Jahr kreiert ein international angesehener Künstler die Etikette. Für 2015 wurde sie von Sylvie Fleury erschaffen. 1140 Flaschen wurden produziert. Würziges und fruchtiges Bouquet. Im Gaumen ist der Wein schmackhaft und cremig. Sein...
Verkostet am 31.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pur Sang zeichnet sich durch Frische und typische Noten von roten Kirschen aus; kurz gesagt, sehr "Pinot-Like"! Schmackhafter Charakter mit Frucht und Rasse. Die Tannine sind gut eingebunden und die Struktur sorgt für eine angenehme Spannung. Saftiger Abgang. Jetzt bis 2023 90/100...
Verkostet am 31.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Ein wunderschöner Pur Sang mit reifem Bouquet in dem ich Nuancen von Sauerkirschen und einen beruhigenden Ton von Baldrian wahrnehme! Am Gaumen ist es die Spannung, die den Wein trägt und die Elemente zusammenhält. Die Tannine sind sanft und der...
