Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck 50% Muscat, 50% Muscat Otonel Dieser Muscat ist eine Cuvée aus drei Parzellen. 25hl/ha Ertrag im Jahr 2021 gegenüber den üblichen 35hl/ha. Sehr schöner, auf Finesse ausgerichteter Ausdruck. Der Jahrgang war im August/September...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Cuvée aus zwei Parzellen. Ursprünglich habe ich den Brand getrennt vinifiziert. „Im Laufe der Zeit habe ich festgestellt, dass die Cuvée besser ist. Die zweite Parzelle verleiht dem Wein Struktur, während der Brand für...