Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Diese Parzelle hat etwas mehr Erde als die Mitte des Hangs. „Es handelt sich um einen alten Weinberg, der Kraft hat und sehr ausgeglichen ist. Sie produziert kleine Beeren“. Schöne Intensität des Bouquets, das Noten...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Steinige, nach Süden ausgerichtete Parzelle, die langsamer reift (etwa 8 Tage später als z. B. Vanne). Das Bouquet ist intensiv und tief. Es offenbart mineralische Noten, die durch blumige und fruchtige Nuancen ergänzt werden....
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Die Parzelle Dudenstein liegt neben einer Verwerfung. Das Gestein ist Granit, aber es liegt auf Sandstein und Muschelkalk. Das Bouquet offenbart Noten von Feuerstein, aber auch Nuancen von reifen Nektarinen und Aprikosen, ergänzt...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Der Brand 2021 offenbart zunächst würzige Noten, gefolgt von Nuancen von Nektarinen. Insgesamt hat er eine entfaltete Seite und eine schöne Fruchtintensität. Der Auftakt ist leicht fruchtig und salzig. Er ebnet den Weg für einen...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt von alten, nach Osten ausgerichteten Reben, die 1947 auf sehr porösem Granit gepflanzt wurden. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Fruchtintensität aus. Es offenbart Noten von Quitten, Aprikosen und...
