Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Sauvignon Blanc Goldgelb. Üppiges und komplexes Bouquet. Als erstes nehme ich Düfte von Haselnüssen und Zitrusfrüchten wahr. Die Nase verfügt über eine bemerkenswerte und faszinierende Vielschichtigkeit und ich muss die einfach "erzählen" : Passionsfrucht, Caramel, Cacao, Safran, Mandarinenschalen, Pfefferminze, Rosenblüten, Zitronen, u.b.v.a....
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb mit Grünreflex. Vielschichtiges und ausladendes Bouquet mit Noten vom Ausbau, Cacaobohnen, Marzipan, Mangos und Ananas. Dazu treten noch Düfte von Zitrusfrüchten und Korinthen auf. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, tief, komplex und cremig. Frischer Charakter im Einklang mit der...
Verkostet am 02.04.2017 von Yves Beck Goldgelb. Wuchtiges und komplexes Bouquet mit klassischen Tönen von Trüffeln, blondem Tabak und Vanille. Nach einigem Minuten treten Noten von Akazienblüten und Mandarinenschalen auf. Lebhafter, erfrischender und eleganter Auftakt. Vollmundiger und straffer Charakter am Gaumen. Gute Fruchtaromatik und schöne Balance zwischen...
Verkostet am 28.03.2017 von Yves Beck Goldgelb. Intensives und vielschichtiges Bouquet. Bezaubernd und klassisch mit Akazienblüten, Mango, Zitrone, Mandarinenschale und Mandeln. Nach einigen Minuten sind auch Ananas und Safran vorhanden und die melden sich auch gleich wieder am Gaumenauftakt. Dieser Doisy-Daëne ist cremig aber auch rassig. Die...
Verkostet am 04.04.2016 von Yves Beck Goldgelb. Vielseitiges Bouquet mit Akazienhonig, kandierten Früchten und Safran. Im Gaumen ist der Auftakt feine und wiedergibt die olfaktorischen Empfindungen der Nase bestens. Der Wein hat Rasse und einen dichten Körper, mit mineralischem Charakter. Er ist elegant, lebhaft, aber kann sich...
Verkostet am 10.12.2015 von Yves Beck 2020-2043 93/100...
Verkostet am 31.03.2014 von Yves Beck 2022-2054 93-94/100...
Verkostet am 31.03.2014 von Yves Beck 2020-2055 94-96/100...
