Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Hermannshöhle Spätlese zeigt zunächst Mineralik, die von Nuancen von Steinobst, Dill und Fenchel umrahmt wird. Der Wein ist lieblich und lebhaft im Auftakt, und die Balance zieht sich wie ein roter Faden durch den...
Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Intensive Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst im Bouquet dieses Pinot Blanc! Er kündigt Frische an, noch bevor man ihn überhaupt gekostet hat. Salzig und mit guter Dichte im Auftakt, bestätigt der Wein die vom Bouquet...
Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Die Spätlese von Brücke offenbart sich auf subtile Weise, Schritt für Schritt. Die wurzelartigen Noten gehen Hand in Hand mit Nuancen von Rosmarin und Mandarinenschale. Nichts lässt die Süße „erahnen“, aber die Finesse ist bereits...
Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Neben Nuancen von Zitronen und Feigen offenbart dieser Pinot Gris klassische Anklänge von kalter Asche, die man bei dieser Rebsorte regelmäßig findet. Der Wein ist vollmundig, rund und hat eine tragende Struktur, die ein...
Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Der Chardonnay Stückfass offenbart sich sparsam oder ist es Subtilität? In jedem Fall sucht er nicht den Glanz. An der Luft gewinnt er an Ausdruck mit Nuancen von weißfleischigen Früchten und Zitrusschalen. Am Gaumen hat der Wein...
