Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, das einladende Noten von reifen Steinfrüchten, ein wenig Himbeeren und sogar einen Hauch von Safran offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Dichte und eine erfrischende Struktur. Er hat Schwung, Charme, Salzigkeit und einen langen...
Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese offenbart sich auf subtile Weise, Schritt für Schritt. Es zeigt Nuancen von reifen Früchten und eine erfrischende krautige Note bzw. etwas Pfefferminze und Salbei. Der Wein ist schmackhaft im Auftakt und zeichnet sich durch seinen schlanken und...
Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das zudem vielfältig ist. Es offenbart Noten von Orangen- und Zitronenschalen, ergänzt durch einen Hauch von Pampelmuse. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Dichte und eine erfrischende, fast prägnante Säure. Ein Wein, der Charme, Temperament und...
Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck Der Felsenberg R 2018 offenbart mineralische und würzige Nuancen bzw. einen Hauch von Petrol und Safran sowie Nuancen von Steinobst. Am Gaumen ist der Wein dicht, lieblich und bestens von seiner Säurestruktur getragen. Er ist harmonisch, vollmundig, anhaltend und sogar tänzerisch! Jetzt...
Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling Brut wurde 44 Monate in Flaschen gereift und im März 2023 degorgiert. Die Weinbereitung wird von Raumland durchgeführt. Das Bouquet ist gut definiert, präzise mit Noten von gelben und weißfleischigen Früchten, gefolgt von einigen Nuancen von Brioche. Dieser Brut...
Verkostet am 08.09.2023 von Yves Beck So viel Frische in diesem Bouquet, das von kandierten Zitrusfrüchten und Kräutern, gefolgt von Sellerienuancen, geprägt ist. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Dichte aus, auch wenn er schlank ist, was eine eindeutige Harmonie bildet! Er ist süß und...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Höllenpfads ist vielfältig und von guter Intensität. Es offenbart Nuancen von Minze und Zitronengras sowie Düfte von Pampelmuse und Aprikosen. Der Wein ist subtil lebhaft und delikat, hat Kraft, einen prägnanten Touch und einen lang anhaltenden Abgang. Er...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Hermannshöhle 2022 scheint zurückhaltend zu sein...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Dieser Felsenberg stammt von Weinbergen, die auf rotem Vulkangestein wachsen, und weist ein subtiles Bouquet auf. Es offenbart Noten von Kräutern (Thymian, Rosmarin), Früchten wie Birnen und Quitten und schließlich Düfte von nassen Steinen, Feuerstein und Brotteig. Der Wein ist dicht...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Subtiles Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten, gefolgt von einem Hauch Hopfen. Im Auftakt ist der Wein salzig, lebhaft, subtil und von guter Dichte, aber etwas zurückhaltend. Eigentlich betont er nur, dass er Zeit braucht, und wirkt, als würde...
