Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Hellgelb. Das Bouquet dieses Weins ist subtil und fruchtig. Es zeigt auch leichte mineralische Noten. Der Auftakt ist fein, elegant und etwas salzig. Die Struktur verleiht Rasse und einen saftigen Charakter. Schöne Gaumenaromatik,...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Ich fordere jeden auf, auf der Ebene der olfaktorischen Eigenschaften zu erkennen, dass es sich bei diesem Wein um eine sehr späte Lese handelt. Die Nase gibt keinen Hinweis in diese Richtung, außer, dass sie ihre Größe...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Grüngelb. Komplexes Bouquet mit Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen. Kräuterartiger Ton mit etwas Anis. Im Gaumen gelingt es dem Wein, Finesse und Rasse zu verbinden. Er ist leicht cremig und wird gut von seiner Struktur...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Komplexes, subtiles Bouquet mit einer schönen Symbiose aus Mineralik und gelben Fruchtnoten. Genau wie die Nase ist auch der Auftakt subtil. Der Wein ist nicht laut, er ist fein, rassig und charaktervoll....
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Riesling Hellgelb. Komplexes Bouquet mit vielen Facetten, das Noten von Limetten und weißem Pfeffer aufweist. Der Auftakt ist fein, salzig und präzise. Der Wein offenbart sich langsam und wird perfekt von seiner Struktur, die für...
