Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Hermannshölle zeigt sich mit Grazie und Autorität. Er weiß, wer er ist, und er lässt es gerne wissen, ohne jedoch lautstark zu sein. Hier offenbaren sich die Elemente langsam und zeigen klassische...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Hermannshöhle 2010 kommt recht klar mit seiner Entwicklung. Er zeigt Reife aber keine Müdigkeit. Ich bemerke entfaltete, blumige Noten, gefolgt von einer mineralischen Nuance und einem Hauch von weißem Trüffel....
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser 1994er weist natürlich eine gewisse Evolution auf, aber er kommt sehr klar damit, denn er hat die Mittel dazu. Das Bouquet ist atemberaubend elegant mit einer derart schönen Symbiose zwischen Reife und den...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Das Bouquet verkündet Farbe, wenn ich das so sagen darf, mit sehr einladenden Noten von kandierten Zitrusschalen und tropischen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Schöne und einladende Aromatik bis in den...
Verkostet am 03.09.2019 von Yves Beck Der Gutswein stammt von Reben auf vulkanischem Boden. Er weist 11.5% Alk. Auf. Das Bouquet ist von guter Intensität und von gelben Früchten geprägt. Am Gaumen leicht spritzig und angenehm fruchtig. Der Wein hat Körper, Rasse und...
