Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieses Rieslings offenbart eine Vielzahl von Informationen auf filigrane, aber sehr relevante Weise. So zeigt er krautige und mineralische Nuancen mit einem Hauch von Anis, Feuerstein und Birnen. Im Gaumen hat...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Dellchen zeigt sich mit Delikatesse, aber auch mit Temperament und Komplexität. Er zeigt deutlich die Größe seines Terroirs durch zahlreiche fruchtige, mineralische und krautige Nuancen. Der Gaumen...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Hermannshölle zeigt sich mit Grazie und Autorität. Er weiß, wer er ist, und er lässt es gerne wissen, ohne jedoch lautstark zu sein. Hier offenbaren sich die Elemente langsam und zeigen klassische...
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Hermannshöhle 2010 kommt recht klar mit seiner Entwicklung. Er zeigt Reife aber keine Müdigkeit. Ich bemerke entfaltete, blumige Noten, gefolgt von einer mineralischen Nuance und einem Hauch von weißem Trüffel....
Verkostet am 21.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser 1994er weist natürlich eine gewisse Evolution auf, aber er kommt sehr klar damit, denn er hat die Mittel dazu. Das Bouquet ist atemberaubend elegant mit einer derart schönen Symbiose zwischen Reife und den...
