Verkostet am 25.08.2025 von Yves Beck Derzeit ist das Bouquet noch zurückhaltend und offenbart nur wenige Nuancen. Am Gaumen ändert sich das Bild jedoch drastisch, denn hier zeigt der Wein eine prägnante Struktur. Er hat Glanz, Temperament und kann sich durch seine...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Frische, Finesse und Pluralität mit Nuancen von gelben Früchten, Gewürzen und weißen Blumen, die durch Zitrusschalen ergänzt werden. Der Wein wurde in demi-muids (600 l.)ausgebaut wobei der Einfluss des...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist von Zitrusnoten und weißfleischigen Früchten geprägt, lässt aber auch Raum für Anklänge an Feuerstein und blumige Nuancen. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen seiner lieblichen...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz im Bouquet dieses Hofbergs. Im Auftakt fruchtig, ist der Wein einladend, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur gestützt. Letztere bürgt für...
Verkostet am 02.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Dhroners, der lange auf der Hefe lag, offenbart sich subtil und allmählich. Es zeigt Nuancen von hellem Tabak und Mirabellen, die durch Noten von Melone, Anis und Maiglöckchen ergänzt werden. Im Auftakt ist der...
