Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Dichtes Granatrot. Die Reifung dominiert das Bouquet dieses Weins mittels Noten von geröstetem und frisch gemahlenem Kaffee. Ich stelle einige Noten von Brombeeren fest, aber in...
Verkostet am 10.06.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet von Desmirail beginnt damit seinen Ausbau zu offenbaren, der durch Kaffee- und Caramelaromen unterstrichen wird. Feiner Auftakt. Der Wein ist leicht...
Verkostet am 29.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Es brauchte drei Proben für diesen Wein, damit wir miteinander klar kommen. Dies bestätigt mich in meinem Ansatz, dass es wichtig ist, dem Wein…. und dem Verkoster mehrere...
Verkostet am 31.10.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Desmirail ist sehr typisch für sein Terroir mit erfrischenden und fruchtigen Noten. Ich nehme auch angenehme Ausbaunoten mit etwas Röstaromen...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Vom Ausbau im Holz geprägtes Bouquet mit Vanille und Caramel. Auch im Gaumen dominieren diese Aromen. Leicht süßlich, wenig Dichte. 85/100
