Verkostet am 19.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot In der Nase entwickelt sich eine sehr schöne Frische, verbunden mit einladenden Noten von Himbeeren und Heidelbeeren. Das Ganze zeigt eine eindrucksvolle Fruchtintensität. Saftiger und fruchtiger...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Schönes Wechselspiel zwischen Reife und Frische im Bouquet von La Croix du Pez. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Das Bouquet von La Croix de Pez bringt zunächst seine Ausbau in Barriques zum Ausdruck. Er ist jedoch nicht dominant, da auch die fruchtig-würzigen Noten auffallen und sich sogar abheben. Die Situation ist im Gaumen praktisch...
Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Sattes Purpur. Viel Frische im Bouquet von Croix de Pez, wo ich Noten von Blaubeeren, Brombeeren, Pfefferminze und einem angenehmen Hauch von Eukalyptus wahrnehme. Am Gaumen ist der Wein saftig,...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Ausbau im Holz bleibt nicht unbemerkt, aber die fruchtigen Noten, insbesondere die...
