Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet vom Couvent des Jacobins lässt zunächst eine Reise zwischen Frische und Reife, zwischen Tiefe und Zurückhaltung, zwischen Charme, Gewürzen und Caramel vermuten. Der Wein ist lieblich im Auftakt und möchte nur die...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das filigrane und präzise Bouquet des Couvent des Jacobins widmet sich den Details, den Feinheiten, der Harmonie zwischen ebenso delikaten Komponenten mit Nuancen von Kirschen,...
Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck Wie viel Sinn für Details und Finesse steckt in dem Bouquet von Couvent des Jacobins. Zahlreiche Nuancen schaffen ein harmonisches Duftensemble mit u.a. Kirschen, Holunder sowie einem Hauch von Kräutern. Der Wein zeigt bereits im...
Verkostet am 23.04.2023 von Yves Beck 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Das Bouquet des Couvent des Jacobins zeigt eine außergewöhnliche Vielfalt, gepaart mit Reinheit und Präzision. So enthüllt es zarte Noten von Brombeeren und Holunder, die von...
Verkostet am 12.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 23% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Recht tiefe Farbe mit violetten Reflexen. In der gleichen Logik, wenn auch nicht kausal verbunden, ist das Bouquet dicht und komplex. Es zeigt eine gute Symbiose zwischen dem Ausbau,...
