Verkostet am 25.05.2023 von Yves Beck Sémillon Die Weinstöcke für die Cuvée Madame haben ein Durchschnittsalter von 55 Jahren; es handelt sich um die beiden ältesten Parzellen des Château Coutet. Die alkoholische Gärung und die Reifung erfolgen in neuen Barriques. Das...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Das frische und fruchtige Bouquet der Chartreuse offenbart Nuancen von Zitronengras und Eisenkraut, gepaart mit einem kreidigem Hauch… also mit Frische! Der Wein ist fein, subtil, cremig und bereits zugänglich. Ein...
Verkostet am 05.05.2023 von Yves Beck Die Frische von Barsac bzw. die kreidigen Nuancen kommen im Bouquet von Coutet gut zur Geltung! Es offenbart auch subtile Nuancen von Eisenkraut, Pfefferminze, Orangenschalen und Pfirsichen. Der Wein ist linear, präzise und...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Der Chartreuse de Coutet kündigt gleich zu Beginn die Farbe an und stellt seine likörartige Inspiration in den Vordergrund, jedoch in einem eher gemäßigten Ansatz. Eine Art Balleröffner, der den Tanz, den er beginnen wird, genau...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Die klare und detaillierte Seite des Bouquets erinnert daran, dass man sich an das Terroir, aber auch an Frische und Authentizität binden will bei Coutet. Einladende Noten von Quitten und Zitronengras. Der Gaumen wirkt zunächst...
