Verkostet am 12.11.2020 von Yves Beck 70% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Goldgelb. Viel Charakter in diesem Bouquet, der eine kreidige Seite zeigt, sehr inspiriert von Barsac, sowie blumige und erdige Töne mit Sellerie. Ich bemerke auch Düfte von Mandarinen, weißen Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen hat...
Verkostet am 05.06.2020 von Yves Beck Komplexes und filigranes Bouquet mit Mandarinenschalen und Feuerstein. Fruchtiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Rasse, eine erfrischende Spannung und einen allgegenwärtigen aromatischen Ausdruck. Langer Nachklang. Ein charaktervoller Wein, dessen Entwicklung interessant zu verfolgen sein wird. 2022-2033 91-92/100...
Verkostet am 27.05.2020 von Yves Beck 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Helles Goldgelb. So viel Klarheit in diesem Bouquet mit einer Vielzahl von Inspirationen. Pfirsiche, Aprikosen, kandierte Früchte, erdige und würzige Noten. Nuancen von Sellerie, Orangenschalen, Nougat und gerösteten Mandeln. Der Auftakt ist subtil süß, mit...
Verkostet am 31.01.2020 von Yves Beck Château Coutet (ausgesprochen "Coutète") ist Teil der Geschichte von St-Emilion. Im 15. Jahrhundert gab ihm Sieur Coutet seinen heutigen Namen. 1601 gehörte das Weingut dem Bürgermeister von Libourne, Thomas d'Auguerau, der mit Marie DAVID verheiratet war. Dieser Château ist seit über...
Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Komplexes, jugendliches Bouquet, geprägt von kreidigen und blumigen Noten. Auch fruchtige Noten sind vorhanden. Sie sind subtil, einladend und ich erkenne Nuancen von Zitrusfrüchten, Feigen und schließlich einen Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Wein beeindruckend. Er offenbart sich langsam,...
Verkostet am 01.04.2019 von Yves Beck 70% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Goldgelb. Ausladendes, charmantes und komplexes Bouquet, geprägt von Mirabellen und Akazienblüten. Es offenbart sich langsam und zeigt auch Düfte von Nougat, Aprikosen und Pfirsichen. Geschmacksvoller und mineralischer Auftakt. Coutet verfügt über eine gute Fruchtaromatik, die...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Grüngelb. Komplexes, filigranes Bouquet mit Haselnüssen, Mirabellen und Feuerstein. Leicht cremig im Gaumen. Der Wein ist erfrischend und weist eine Aromatik bis zum Abgang. Jetzt bis 2023 89/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von Quitte und Feuerstein. Diese olfaktorischen Eigenschaften spiegeln sich perfekt im Gaumen wider. Der Wein ist angenehm, ausgewogen und bietet nun Genuss. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Was für ein Bouquet! Es ist von Mineralik und Düften von grünen Äpfeln geprägt, kurz gesagt es ist frisch. Mit etwas Luft, treten Noten von Pfefferminze und dunkle Schokolade auf. Dichter und rassiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist...
Verkostet am 29.10.2018 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 7% Malbec, 3% Cabernet Sauvignon Granatrot. Das Bouquet von Château Coutet (ausgesprochene Cutät) ist geprägt von roten Beeren und Gewürzen geprägt. Saftiger und feiner Auftakt. Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seinen agilen, eleganten und erfrischenden...
