Verkostet am 03.12.2020 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Komplexes Bouquet, das sich nach und nach offenbart. Zunächst sticht die Reifung hervor, die aber schnell von Noten schwarzer Beeren, floralen Nuancen und einer leicht kandierten Note abgelöst wird. Cremiger und...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Jeder Jahrgang offenbart auf seine Weise einen Teil der Seele von Cos d'Estournel. Um sein zwanzigjähriges Jubiläum an der Spitze von Cos d'Estournel zu feiern, hat Michel Reybier sechs der letzten zwanzig Jahrgänge ausgewählt, um diese Seele in...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Violette Farbe. Jugendliches Bouquet, geprägt von fruchtigen und mineralischen Noten. Schmackhafter und erfrischender Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Schwung und gut eingebundene Tannine. Sie bilden das Rückgrat und stehen in Harmonie mit der...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Feines und subtiles Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Angenehme Noten von Süßholz, schwarzen Beeren und Pfeffer, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein cremig und vollmundig....
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot So viel Intensität, Eleganz und Komplexität in diesem Bouquet! Es offenbart sich sehr langsam, was typisch für Cos ist, und bringt das Terroir gut zur Geltung. So bemerke ich Noten von Graphit und Zedernholz, aber auch schwarze...
Verkostet am 30.04.2020 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet mit mineralischen, fruchtigen und würzigen Noten. Ich stelle Düfte von Zitronengras, Grapefruit und Anis fest. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebhaft. Er ist cremig und hat eine rassige, wohltuende Struktur,...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Schokolade, aber auch erfrischenden Noten und einem Hauch von Süßholz. Auch im Gaumen ist die Frische allgegenwärtig. Die Tannine sind gut eingebunden und der Wein bietet nun Genuss. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc Welch eine angenehme Frische und einladende Fruchtintensität im Bouquet von Cos 2008. Es sind auch angenehme Noten von Schokolade und Zedernholz vorhanden. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine Fülle und Ausgewogenheit. Was für...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Frische, Reife und Terroir in der Nase. Klassische Düfte von Graphit und Zedernholz, gefolgt von Eukalyptus, Minze und roten Beeren. Schokoladen- und Mokkanuancen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, ein wenig rustikal, wild und mit lieblichen und...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 72% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Glänzendes Granatrot. Die Nase ist klassisch und zeigt mineralische, blumige und fruchtige Noten. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Charakter und Energie, dank einer lebhaften und erfrischenden Struktur. Die Tannine stehen...
