Verkostet am 03-févr-24 von Yves Beck Die Frische der Zitrusfrüchte sowie Nuancen von Anis und weißen Blüten unterstreichen den einladenden Charakter des Bouquets dieses Non-Filtré. Der feine Auftakt ebnet den Weg für einen schlanken und harmonischen Wein. Er zeichnet...
Verkostet am 11-août-21 von Yves Beck Chasselas Chasselas aus verschiedenen Parzellen. Die Weine aus den verschiedenen Parzellen werden getrennt vinifiziert und anschließend vermischt. Das Bouquet ist klassisch und offenbart blumige und fruchtige Noten wie...
Verkostet am 11-août-21 von Yves Beck Chasselas Es ist die Finesse, die das Bouquet dieses unfiltrierten Weins auszeichnet. Wie der Name schon sagt, ist der Wein trüb, da er nicht vom Hefesatz getrennt wurde. Dies verleiht ihm Frische, sowohl im Bouquet als auch im...
Verkostet am 11-août-21 von Yves Beck Pinot Noir Schöne „Oeil“-Farbe bzw. lachsfarben oder mit einem Hauch von Zwiebelschalen. Das Bouquet zeigt feine Nuancen von Kirschen und Cassis. Am Gaumen hat der Wein einen schmackhaften Charakter, der Charme und...
Verkostet am 11-août-21 von Yves Beck Wenn ein Chardonnay in Fässern ausgebaut wird, besteht die Aufgabe des Winzers darin, eine Balance zwischen dem Holz und dem Chardonnay herzustellen. Dies wird in diesem Fall durch Noten von Zitronen und Bananen sowie durch einen...
