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14 Dez.

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Verkostet am 14.12.2019 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Saftig und fein im Gaumen. Ein ausgewogener Wein, der bereits jetzt Genuss bietet. Jetzt bis 2024  86/100...

31 März

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Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Elegantes, komplexes Bouquet, mit Heidelbeeren, Earl Grey und einem Hauch von Eukalyptus. Feiner und dichter Auftakt. Gute Symbiose zwischen "Fleisch" und "Muskeln". Dank seiner frischen Struktur ist der Wein lebhaft, während die Tannine ihm Dichte und...

31 März

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Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Rubinrot mit violetten Reflexen. So viel Frische und Frucht im Corbin-Bouquet! Noten von Himbeeren, Preiselbeeren und Minze. Köstlicher und saftiger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Körper und perfekt integrierte Tannine, die für das Rückgrat sorgen. Ich entdecke die Frische und...

12 Nov.

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Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Purpurviolett. Welch ein Charakter und eine Intensität. Corbin 2016 zeigt auf brillante Weise die Größe seines Terroirs und seine Eigenschaft größere als er zu duzen. Ich stelle eine beeindruckende Komplexität fest. Der Auftakt ist cremig, tief und...

09 Nov.

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Verkostet am 09.11.2018 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Corbin 2016 ist noch zurückhaltend, aber es gelingt ihm dennoch, frische rote Beeren zu offenbaren. Er braucht Luft, um sich optimal auszudrücken. Mit etwas Luft nehme ich etwas Zimt, Süßholz und Brombeeren...

30 Nov.

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Verkostet am 30.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Recht intensives, komplexes und elegantes Bouquet mit Sauerkirschen, schwarzen Beeren und Gewürzen. Irgendwie treten auch Düfte von Blätterteig im Ofen hinzu… ich kann mir vorstellen, dass es damit zusammenhängt, dass ich neben der Küche verkoste :D Dichter...