Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Conseillante 2017 hebt verschiedene Elemente hervor, sowohl in Bezug auf den Ausbau (70% neue Fässer) als auch auf die Rebsorten. So nehme ich Noten von Schokolade und Minze wahr,...
Verkostet am 08.04.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Feines, anspruchsvolles, komplexes Bouquet, das mit Noten von Kakaobohnen beginnt, gefolgt von blumigen Tönen mit Irisblüten und dann einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Spannende Symbiose zwischen Frische und Reife....
Verkostet am 06.01.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Welch ein intensives Bouquet. Viel Frische und Gewürze in der Nase dieses Duos. Noten von frischen Kräutern, Eukalyptus, Vanille und schwarzem Pfeffer. Fruchtige Noten sind natürlich auch...
Verkostet am 16.11.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Ich hatte regelmäßig die Gelegenheit La Conseillante 2016 zu verkosten, sei es „en Primeurs“, während dem Ausbau und kurz vor dem Abfüllen. Heute probiere ich zum x-ten Mal diesen Wein,...
