Verkostet am 04.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet von La Confession offenbart sich auf filigrane Weise. Es zeigt einladende fruchtige und würzige Noten gefolgt von kreidigen Nuancen. Der Wein ist bestens von seiner erfrischenden Säurestruktur und feinen Tanninen...
Verkostet am 21.12.2021 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc Weinberg von 7,3ha mit einer Pflanzdichte von 6666 Fuß/ha. Im Jahr 2019 betrug die Produktion 29’800 Flaschen. Subtilität und Komplexität sind feste Bestandteile von La Confession… sowohl...
Verkostet am 03.05.2021 von Yves Beck Das Bouquet von La Confession offenbart sich zuerst langsam, subtil und legt erst mit der Zeit ordentlich an Intensität zu. Es zeigt Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Kreide und Ausbaunoten. Die schöne Dichte am Gaumen...
Verkostet am 20.12.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Gute Fruchtintensität in diesem Bouquet, geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und kreidigen Noten, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Pfefferminz. Am Gaumen hat der Wein Körper und...
Verkostet am 25.03.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 24% Cabernet Franc Weinberg von 7,3 ha mit einer Pflanzdichte von 6666 Reben/ha. Im Jahr 2019 betrug die Produktion 29’800 Flaschen. Die Ernte fand in mehreren Etappen statt, am 27. und 28. September sowie am 3....
