Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das subtile Bouquet von Compostelle 2024 offenbart Noten von Kirschen und Heidelbeeren. Der Wein ist von mittlerer Dichte und mit gut eingebundenen Tanninen versehen, die eine zuverlässige Unterstützung bieten. Ein eleganter Pomerol, den man bereits in seiner...
Verkostet am 08.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Zweitwein von Château la Cabanne signalisiert gleich zu Beginn, dass er in seiner Jugend genossen werden möchte; die Frische und die fruchtigen Nuancen weisen jedenfalls in diese Richtung und werden durch den lieblichen Auftakt bestätigt. Der...
Verkostet am 15.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische und Eleganz dieses Pomerol machen ihn zu einem bereits gut zugänglichen Wein. Die Tannine bilden eine gewisse Breite bzw. ein wenig Fülle, während die Struktur für die Frische zuständig ist. Ein angenehmer Wein, den man...
Verkostet am 10.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der frische und fruchtige 2020er der Domaine de Compostelle ist schlank und leicht cremig. Sein harmonischer und leichter Charakter stimmt ihn zugänglich und genussvoll. 2023-2028 88/100...
Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Domaine de Compostelle ist der Zweitwein von Château La Cabanne. Das Bouquet enthüllt angenehme Schokoladennoten, etwas Jod und Nuancen von Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft. Der kann schon in seiner Jugend genossen werden. Er...
Verkostet am 16.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet vom Domaine de Compostelle, der Zweitweins von La Cabanne, ist einladend mit Düften von schwarzen Beeren und Lakritz. Ähnlicher Charakter am Gaumen, wo sich der Wein durch seine Balance und seine seidigen Tannine auszeichnet. Ein...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Merlot Subtiles, komplexes Bouquet, das Düfte von schwarzen Beeren und erfrischenden Minznoten offenbart. Angenehmer, charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen und wird von seinen Tanninen gut unterstützt. Ich finde die mentholartige Frische auch im Finale. Ein schöner Wein. 2021-2033 90/100...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Junges Bouquet mit fruchtigen und frischen Noten. Saftiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und ausdrucksvoll. Ein sympathischer und etwas rustikaler Wein mit gut integrierten Tanninen. Jung trinken. 2018-2023 88/100...
