Verkostet am 08.05.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität, das Noten von gegrilltem Speck, Graphit und schwarzen Johannisbeeren offenbart. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit feinkörnigen Tanninen versehen. Diese verleihen ihm Fülle und stehen im Einklang...
Verkostet am 08.04.2020 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von La Commanderie zeichnet sich durch kreidige, aber auch fruchtige Noten aus. Ich bemerke Nuancen von Kirschen und Heidelbeeren sowie einen...
Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Violett mit leicht purpurnen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, worin ich die Zedern- und Graphitseite des Terroirs wahrnehme. Der Ausbau ist ebenfalls vorhanden, aber nicht dominant....
Verkostet am 28.11.2019 von Yves Beck 67% Merlot, 33% Cabernet Franc Das Bouquet von La Commanderie 2017 zeigt eine schöne Fruchtintensität, wo ich Noten von Himbeeren und Johannisbeeren finde. Eleganter und ausgewogener Charakter am Gaumen. Die Tannine sind rund,...
Verkostet am 26.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rebfläche von 5,8 ha auf kiesigen Böden und Untergründen aus eisernen Schlacke. Das Weingut wird von Pascal Chatonnet beraten, der unter anderem auch Vega Sicilia berät. Das Bouquet der Commanderie...
