Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck Chardonnay Noch nie wurde der Chardonnay auf Clos Dubreuil so spät geerntet, denn die Lese fand am 10. und 14. September 2021 statt. Der Wein reifte 10 Monate in Barriques (30 % neu und 70 % zweiter Belegung). Das Bouquet ist...
Verkostet am 20.11.2021 von Yves Beck Chardonnay Keine malolaktische Gärung für Clos Dubreuil 2020. Das Bouquet zeigt Mineralität, etwas Anis und Anklänge von Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte. Sein eleganter Charakter und seine Frische bilden...
Verkostet am 18.11.2021 von Yves Beck Durch das Zusammenspiel von kandierten und schokoladigen Nuancen will die Cuvée Anna einladend und charmant sein. Dies gelingt perfekt, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Ein eleganter und schmackhafter...
Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dieses 6,5 Hektar große Weingut gehört Benoit Trocard, einem talentierten Winzer. Der Weinberg befindet sich auf einem Kalksteinplateau und besteht aus Lehmig-Kalkigen Böden. Schon in den ersten...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Chardonnay Das Bouquet zeigt holzige Noten, sowie einladende Anklänge von Haselnüssen, Akazienblüten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein, dank seiner Spannung und Frische, gute Anlagen. Ein charaktervoller Wein, der es...
